Se celebran entre el 31 de enero y el 23 de febrero de 2025
Llega febrero y, con él, las jornadas matanceras en Guijuelo, que se han puesto en marcha oficialmente con el pregón pronunciado por Rafael Almarcha, en el que destacó la matanza como "un ejemplo para mantener la tradición y cultura de nuestros pueblos y de nuestras gentes".
En el acto del pregón tomó parte un buen número de guijuelenses, entre los que no faltó una representación municipal, encabezada por el alcalde, Roberto Martín, que estuvo acompañado por el diputado provincial Ángel Peralvo. Además, el grupo El Torreón le puso la nota folclórica al acto, que se celebró en el Museo de la Industria Chacinera.
Previamente al pregón, el alcalde presidió la inauguración de la exposición instalada en el Ayuntamiento, que se podrá ver durante todo el mes de febrero y que este año está protagonizada por los Arrieros de Acasan, que estuvieron representados por Blas Rodríguez.
Este fin de semana tendrá lugar la primera cita matancera, dedicada al Gremio Chacinero.
La contaminación de agua por nitratos está producida por el uso masivo de abonos nitrogenados en la agricultura y ganadería intensiva
La cita será el 30 de marzo e incluye la proyección de la película 'Burujú, el último unicornio', protagonizada por los alumnos del aula hospitalaria del CAUSA
La vía SA-203 está afectada y se decreta nivel amarillo para ella
La propuesta se llevará a cabo los jueves por la tarde durante los meses de febrero y marzo en el pabellón Miguel Ángel Jiménez Barcala