El PSOE llevará al próximo Pleno de la Diputación de Salamanca una iniciativa para la creación de un obrador alimentario comunitario, con el objetivo de fomentar los productos endógenos y que sirva como impulso de la actividad económica en la provincia, tal y como ha explicado el portavoz del Grupo Socialista en la Diputación, Fernando Rubio.

Un lugar donde puedan acceder los productores particulares de los municipios para transformar sus productos, en su mayoría de alta calidad, "y darles una nueva vida en cuanto a conservación, envasado y comercialización", añadiendo que esta propuesta está dirigida "a la creación de empleo y a dar salida a productos agrarios excedentarios que, en ocasiones, se pierden por falta de cauces, posibilidades o canales de comercialización de los pequeños productores o agricultores". En definitiva, "dar una nueva vida a esos productos generando una posibilidad de aprovecharlos y evitar que se pierdan, especialmente los estacionales, por no tener el pequeño agricultor posibilidad de sacarlos en condiciones a la venta", además de ser una iniciativa que cuenta con referentes y ejemplo de éxito en otras provincias y Comunidades Autónomas y "llamada a la recuperación de fincas o terrenos abandonados o escasamente utilizados, al traspaso generacional de explotaciones". 

Precisamente de despoblación, "y lucha contra esta lacra", motiva la segunda de las mociones que el PSOE llevará al pleno, proponiendo "la creación de Observatorio de la Despoblación con capacidad de establecer diagnósticos demográficos por territorios y, con ello, impulsar políticas activas de contención y repoblación provincial además de planes de inversión".

"Cuando las cosas van mal, muy mal, es imprescindible establecer diagnósticos, saber que queremos y a donde queremos ir, para poner en marcha políticas e inversiones, algo de lo que la Diputación carece", ha apuntado.

Rubio ha defendido "la necesidad urgente" de aprobar esta iniciativa, señalando que "hoy nacen casi 900 niños menos que hace quince años, el 87% de los pueblos pierde población desde hace dos décadas, y Salamanca encabeza el ranking de España de municipios entre 100 y 500 habitantes donde el 95% de sus localidades están muy por encima de la media de edad del país, una provincia con un saldo vegetativo totalmente negativo que nos acerca al desierto demográfico", ha concluido el portavoz del PSOE, tras instar al equipo de gobierno provincial del PP a "ponerse a trabajar ya", porque "sus políticas efectistas, clientelares y el nepotismo solo para mantenerse en el sillón no van a ninguna parte".