Fortalece sus raíces en Castilla y León de la mano de más de 300 proveedores locales y la incorporación de más de 125 productos de la Comunidad en un año
Garbanzos de Pedrosillo como protagonistas de la primera de las dos muestras; este viernes se repite con Jorge Lozano en el Mercado Central
La Asociación de Sumilleres Asle celebra su 25 aniversario con conferencias, charlas y catas con más de 60 participantes y congresistas de España y Portugal
La Junta anticipa que en 2025 se celebrará un gran evento internacional sobre la gastronomía, con la colaboración de la Confederación Regional de Hostelería
Homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes
Por los sabores de siempre: 'Exarritare', en Sardón de los Frailes; 'La Fernandica', en Ledesma, y 'Chamorro', 'El Bardo', 'La Industrial' y 'Mesón Cervantes', en Salamanca
La comarca leonesa de Gordón celebra sus XXII Jornadas Gastronómicas de este emblemático manjar los próximos dos fines de semana
El empresario berciano presenta este sábado su maceración carbónica 2024, con magosto con castañas asadas y música en directo incluidos
Las cerveceras 'Vamos a beer' y 'Brew indie' la presentan este viernes en La Abadía de Don Gutierre
Una simbiosis entre el níscalo y el lechazo que el chef Juan Carlos Jiménez sirve en el restaurante vallisoletano Azul Mediterráneo
La producción media aproximada en los bosques de la Comunidad se sitúa en los 2 kilos de boletus por hectárea y, para el níscalo, en más de 3
Son los dulces más tradicionales de estas fechas y se pueden elaborar con ingredientes que todos tenemos en casa
El organismo ha publicado una guía con recomendaciones que incluye hasta un 15% de proteínas y no más de un 30% de grasas
El enólogo Raúl Pérez arropó la presentación en Madrid de este documental que relata la histórica clasificación de los vinos de la comarca berciana
Esta llamativa novedad está disponible en sus establecimientos del 25 de octubre al 24 de noviembre
La Seminci acoge la presentación del documental 'El mago del vino', con el dos veces mejor enólogo del mundo como protagonista absoluto
Competirán 27 chefs, que serán los tres ganadores de los concursos de pinchos que se han celebrado en cada una de las nueve provincias de la Comunidad
Talleres, mesas redondas, cocina en vivo y concursos en cuatro jornadas de 'Sabor con amor', con la participación de 99 expositores
Las actividades comienzan el viernes 1 de noviembre y se prolongan hasta el domingo 3