¿Sueñas con tener verduras frescas al alcance de la mano en lugar de vegetales marchitos de la tienda local? ¡Es muy sencillo! Si tienes un pedazo de tierra libre, no dudes en establecer tu propio huerto. Las verduras sembradas, cuidadas y cosechadas por ti mismo no tienen comparación. Lee cómo llevar a cabo un cultivo de hortalizas en casa para obtener resultados satisfactorios.

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Posibilidades Ilimitadas

Cuando disponemos de unos pocos metros de terreno libre, nada impide cultivar cualquier tipo de verdura. Sembradas directamente en el suelo o trasplantadas de plántulas previamente preparadas en casa, las semillas de verduras se convertirán en una fuente de productos alimenticios maravillosos. Llenas de vitaminas y sin fertilizantes ni pesticidas artificiales, serán un componente saludable y sabroso de nuestra dieta. Con una preparación adecuada, podemos cultivar una amplia gama de vegetales. Al principio, es bueno empezar con algunas parcelas de verduras de temporada y verduras de hoja verde. Con el tiempo, podemos ampliar nuestras preferencias a más variedades o verduras más exóticas.

Un Plan Sencillo

El cultivo de verduras, como cualquier proyecto, debe planificarse. Esto nos ayudará a evitar trabajo innecesario y acciones caóticas. Primero, piensa en qué quieres cultivar, qué tipos de verduras te interesan más. El criterio principal debe ser el sabor. Lo mejor es empezar con lo que tú y tu familia disfrutáis más. Por supuesto, también puedes optar por semillas de verduras y hierbas que usas con más frecuencia y conviertes en conservas. Como complemento, realiza un experimento de jardinería. Siembra o planta alguna verdura original cuyo desarrollo puedas observar. Es una actividad recomendable para todos los miembros de la familia. Una vez que la idea esté clara, ponla en papel. Haz una lista detallada. Enumera con precisión todas las semillas de verduras que deseas sembrar y las tareas que necesitas realizar. Al planificar, determina la superficie exacta del huerto y el tiempo que puedes dedicar a su cuidado. Si al inicio respondes a todas estas preguntas, tu aventura con las verduras será mucho más fácil.

Elección de Verduras - Versión para Principiantes o Conjunto Clásico

Nadie tiene experiencia en todo, todos empezamos en algún momento. Con el cultivo de verduras también hay que empezar. Presentamos un conjunto para principiantes que permitirá cosechar a principios del verano. Entre las verduras fáciles de cultivar se incluyen: habas, guisantes dulces, rábanos, cebollas, remolachas, variedades tempranas de zanahorias, perejil de hoja y eneldo, varias variedades de lechuga. También recomendamos: pepinos, calabazas, calabacines y patisones, así como judías verdes. Para facilitar aún más las cosas, planta cebollas de bulbo y compra lechugas ya listas para trasplantar. Todo saldrá a pedir de boca.

En el conjunto estándar, pero desafortunadamente más exigente en cuanto a experiencia en el cultivo de verduras, se incluyen variedades para sembrar directamente en el suelo y aquellas que se trasplantan después del 15 de mayo. Además de todas las verduras mencionadas anteriormente, podemos agregar: tomates, apios, puerros, perejil de raíz, zanahorias tardías, frijoles, guisantes, coles, coles chinas, col rizada, maíz dulce, rábanos y rábano picante. Por supuesto, siempre se puede ir más allá y atreverse con verduras especiales. Entre las menos conocidas, recomendamos: acelgas, chalotes, coles de Bruselas, chirivías, hinojo, col pak choi y lechuga romana.

Para Concluir

Al elegir las verduras que queremos tener, no nos dejemos llevar por una imaginación desbordante, sino por el sentido común. Al principio, no seamos demasiado ambiciosos. El primer año con nuestras propias verduras será todo un reto. Cuando adquiramos práctica, ampliemos la variedad de especies, descubriendo nuevos sabores. Cultivar nuestras propias semillas de verduras es una idea genial para una alimentación saludable, ecológica y más económica. Si alguna vez has pensado en tener un huerto en casa, no esperes más. ¡Actúa!