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Jornada teórico-práctica para cerrar el programa 'Alimenta tu Salud' este 28 de junio
Tendrá lugar en el Centro Municipal Victoria Adrados, a partir de las 9.30 horas, y se dividirá en tres mesas de trabajo
La Escuela Municipal de Salud del Ayuntamiento de Salamanca dará por finalizada este viernes, día 28, la primera edición del programa 'Alimenta Tu Salud' con la celebración de una jornada teórico-práctica en la que se abordará desde una perspectiva integral esta materia, en el marco de su compromiso con la promoción de la salud y con las asociaciones de salud pública y ayuda mutua de la ciudad, muchas de las cuales con sede en la Casa de las Asociaciones.
La jornada tendrá lugar en el Centro Municipal Victoria Adrados, a partir de las 9.30 horas, y se dividirá en tres mesas de trabajo. La primera, sobre la relación entre la salud y la alimentación, contará con la participación de Leandro Prieto, médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública; María Belén Bernal, presidenta de la Asociación Diabetológica Salmantina, y Pilar Hierro, vicepresidenta de la Asociación Salmantina de Espondilitis Anquilosante y Otras Espondilitis (ASEA). La segunda, se centrará en el papel que juegan las emociones en la conducta alimentaria e intervendrán María Hernández, psicóloga de Salud Mental Salamanca (AFEMC); María José Sanjuán Morán, trabajadora social de la asociación ATRA y Obesidad, y María de los Ángeles Vicente, de la Asociación de Enfermos de Esófago de Barret (Asenbar).
En la tercera y última de las mesas de trabajo, se hará un repaso a la iniciativa 'Alimenta tu Salud', en la que han participado 25 asociaciones de pacientes en un total de diez talleres, en los que se les han facilitado pautas y herramientas en los ámbitos de la alimentación y la nutrición para contribuir a mejorar la salud y la calidad de vida de más de 5.000 personas entre asociados y entorno más cercano. Para concluir, las nutricionistas Noelia Rodríguez y Blanca Hernández impartirán sendos talleres con técnicas saludables culinarias. Todos los asistentes a esta jornada serán obsequiados con legumbres de la tierra en las que se incluirán recetas de ensaladas para continuar disfrutando de estos productos durante el verano.
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