El Barrio del Oeste acoge este sábado, 20 de mayo, un evento para la promoción de la miel española, "la producida por los apicultores salmantinos". Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Abejas, COAG Salamanca y Reina Kilama, junto a la asociación de vecinos ZOES, han organizado varios actos en la calle García Moreno, delante del mural 'La Colmena' realizado por el artista local, Roberto Becerro.

Una obra que trata de "destacar la importancia de un símbolo de vida de nuestro entorno como son las abejas. Nuestro barrio se caracteriza por este espíritu creativo y el compromiso con el arte urbano", un lugar donde el color y la expresión cobran vida en cada esquina, "una forma de concienciar a la sociedad. Esta creación  nos invita a reflexionar sobre la dependencia del ser humano en la supervivencia de las abejas". 

Minutos antes de los actos dirigidos a los ciudadanos salmantinos, ha tenido lugar una rueda de prensa en el que se ha hecho un balance de las pérdidas del sector apícola derivadas de la sequía y se ha abordado la nueva legislación den materia de Sanidad Animal.

Javier Izquierdo, responsable del Sector Apícola en COAG, ha denunciado una "situación insostenible" debido a los precios elevados del "alimento para las abejas, el gasoil, una Ley del etiquetado que no nos favorece y precio de los productos por los suelos". 

En este sentido, el presidente de Reina Kilama, Santiago Canete, ha incidido en "la mala racha" que vive el sector "no sólo por la climatología, también por la administración que se nos pone en contra". Según sus propias palabras, "nos equiparan con las explotaciones ganaderas... la apicultura no es igual, es muy diferente". Esta nueva norma les obliga a tener un veterinario por explotación "que no nos va a resolver nada pero sí nos incrementará los costes". 

Su mayor problema, sin duda alguna, es la "mortandad debido al ácaro varroa", pero también la "clarificación" en el etiquetado de la miel, "que el consumidor sepa lo qué está tomando es una norma básica que debería estar en todos los productos", ha incidido. Al parecer, ahora, la propuesta "de la directiva es que en la información expuesta en el producto aparezca la lista de países que han producido esa miel, algo que sin los porcentajes vuelve a ser una enmascaración para el fraude". 

Finalmente, Aurelio Pérez, órgano de dirección de COAG, ha recordado los orígenes de la Apicultura, "recolectar miel no es de ahora, es de nuestros antepasados. En la Sierra de Salamanca, los padres de los apicultores hoy en activo desarrollaron una actividad que ha hecho de la zona un lugar donde se puede vivir dignamente". Pero, "hoy se están lanzando ideas para destruir esa actividad económica, hay un fascismo medioambientalista para cargarse a este sector de profesionales". 

Simultáneamente, se ha realizado el evento con los ciudadanos, que icluye la degustación de mieles salmantinas y la actuación de Don Tamboril.