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Los alimentos que pueden agravar el acné, ¿es la leche uno de ellos?
El acne? suele empeorar en invierno y mejorar durante el verano.
¿Es cierto que el acne? se puede ver agravado por el consumo de determinados alimentos o la ingesta de determinadas bebidas? Una creencia muy popular es que beber la?cteos, o comer chocolate o chorizo favorecen la aparicio?n de granitos. Veamos hasta que? punto esto es cierto o no.
Para ello, desde EuropaPress se ha entrevistado a la doctora Mari?a Agustina Segurado Rodri?guez, jefa de Seccio?n de Dermatologi?a del Hospital Universitario del Sureste (Arganda del Rey, Madrid), quien recuerda en primer lugar que el acne? vulgar es una "patologi?a cro?nica del foli?culo piloseba?ceo" a la que se le atribuye un origen multifactorial basado en: la gene?tica, cambios hormonales, hiperseborrea, asi? como un aumento de la proliferacio?n bacteriana. "Sin embargo, la relacio?n del acne? con algunos factores ambientales, sobre todo con la dieta, ha estado en entredicho", advierte.
En los u?ltimos an?os y con la importancia creciente del cuidado nutricional, esta dermato?loga dice que han aparecido muchos estudios que demuestran la relacio?n entre algunos alimentos y los brotes de acne?: "En li?neas generales, los alimentos y bebidas ricos en carbohidratos y azu?cares (bolleri?a, chocolate, bebidas dulces, entre otros) si? pueden desencadenar brotes de acne?, especialmente en personas predispuestas".
Apoyando este hecho, la doctora Segurado remarca que hay estudios en poblacio?n asia?tica donde el acne? es mucho menos frecuente, a los que se les suministro? durante un tiempo una dieta occidental rica en carbohidratos. "La mayori?a de ellos acabaron desarrollando un acne? tras varias semanas de consumir dichos alimentos", apostilla la experta.
Por ejemplo, cita el caso del chocolate, "un alimento de alto i?ndice gluce?mico por lo que puede ocasionar brotes de acne?, especialmente en personas con tendencia a presentarlo". Por otro lado, en el caso concreto de la leche le preguntamos por un mito extendido que existe sobre que la leche y los la?cteos pueden agravar el acne? de una persona. La especialista del Hospital Universitario del Sureste remarca en este sentido que son varios los estudios que han demostrado que la leche si? puede empeorar el acne?.
"Existen sustancias concretas, como las protei?nas del suero de la leche y la casei?na, que aumentan los niveles del factor de crecimiento semejante a la insulina, y que provocari?an un aumento de las hormonas que favorecen la formacio?n de comedones y de granitos. Este hecho ha sido ampliamente demostrado en los culturistas y personas que toman suplementos para potenciar la musculacio?n basados en la protei?na de la leche. Estos productos que se consumen a diario llegan a equivaler a 6-12 litros de leche", explica la doctora.
QUE? OTROS FACTORES PUEDEN AGRAVAR LOS CASOS DE ACNE
Con ello, esta dermato?loga que el estre?s nervioso induce pequen?os cambios hormonales que pueden desencadenar brotes de acne?, al mismo tiempo que estar en un clima hu?medo o trabajar en ambientes hu?medos y calientes, como es el caso de los cocineros, hace que la piel se macere y aparezcan los brotes.
Adema?s, advierte de que la falta de higiene adecuada, o el uso de los maquillajes de cobertura intensa, favorecen la obstruccio?n de los foli?culos pilosos y pueden dar lugar a la aparicio?n de granitos.
"Algunos medicamentos como los antidepresivos pueden causar o agravar brotes de acne?. Y, por u?ltimo, no nos olvidemos del 'mask-acne?', un problema muy frecuente en la actualidad y que se debe a la oclusio?n y a la maceracio?n que produce la mascarilla", subraya.
Finalmente, la doctora Mari?a Agustina Segurado Rodri?guez, jefa de Seccio?n de Dermatologi?a del Hospital Universitario del Sureste recuerda que el acne? suele empeorar en invierno y mejorar durante el verano: "El sol puede tener efectos beneficiosos porque seca y hace ma?s gruesa la piel, adema?s de porque la radiacio?n tiene una accio?n antibacteriana y mejora los acne?s leves. No obstante, hay gente a la que la exposicio?n al sol les provoca brotes intensos, un cuadro que se conoce como 'acne? Mallorca o estival'".
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