La Feria Salamaq24 centrará su apuesta formativa profesional en la sostenibilidad y el futuro de las explotaciones agrícolas y ganaderas, gracias a las jornadas profesionales que se desarrollarán en el Salón de Actos del Pabellón Central del 5 al 9 de septiembre.

Dentro de las actividades que se celebran en Salamaq, las Jornadas Profesionales son una de las citas obligadas para los profesionales del campo, debido al alto interés de los temas que se abordan para los agricultores y ganaderos.

En esta ocasión se llevarán a cabo 17 jornadas específicas en las que participarán 30 ponentes expertos en materias como sanidad y bienestar animal; innovación en explotaciones agrícolas y ganaderas; genética o novedades de la PAC 2025. La importancia de estas charlas queda patente en el nivel de sus organizadores, empresas e instituciones vinculadas al sector que en esta edición son 13, a los que se suman otras 14 entidades t empresas como patrocinadores o colaboradores.

Las jornadas se iniciarán el jueves a las 12.00 horas, con el VII Encuentro del Porcino Ibérico, en el que entre otros asuntos tratarán como abordar el síndrome respiratorio y reproductivo del porcino (PRRS).

En el encuentro profesional sobre el vacuno de carne, que se celebrará el viernes, se analizará las perspectivas de futuro del sector y se pondrá fin al evento con una degustación de productos ibéricos.

Ese mismo día, se presentará un nuevo software para la gestión del L.B. Blonde de Aquitania y se celebrará una jornada en torno a la ganadería de precisión.

El sábado día 7 de septiembre, expertos ofrecerán una ponencia sobre la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y otras enfermedades, mientras que el domingo seguirán las jornadas con una ponencia sobre el Angus Argentino. Hacia un LimuAngus Europeo.

Para finalizar estos encuentros profesionales, el lunes se ha organizado un encuentro profesional de ganaderos para analizar la importancia de la salud y el bienestar animal en la producción. También se desarrollarán charlas sobre el uso de drones en la agricultura y la evolución genética de las variedades de colza, entre otros asuntos.