El 23 de octubre comienza en la localidad salmantina de Puerto de Béjar el curso de experto en aprovechamiento micológico, una actividad formativa gratuita de 24 horas de duración (modalidad presencial) y se llevará a cabo en el Salón 'Las Olivillas' de esta localidad.

El curso pretende proporcionar una herramienta de trabajo en el ámbito forestal, dotando al participante de los conocimientos micológicos suficientes para reconocer sin error especies silvestres comercializables; transmitir la importancia de garantizar la trazabilidad de las setas desde su recolección hasta el consumidor final y aprender técnicas de higiene para un correcto manejo y conservación de las setas silvestres.

También se abordarán algunos aspectos de las técnicas de recolección sostenible que permitan la conservación y mejora del recurso micológico y ecosistemas asociados y nociones sobre la legislación aplicable a este tipo de actividades.

El curso se desarrollará de lunes a viernes, en horario de 16 a 20 horas, y el sábado 28 de octubre de 10 a 14 horas. El programa y las inscripciones ya están habilitados en la web del Programa Micocyl.

Este curso cuenta con la colaboración de la Diputación de Salamanca en su apuesta por la micología en la provincia, a través del convenio que anualmente firma con Cesefor, entidad que asume la coordinación técnica del programa Micocyl. Esta acción formativa cuenta también con la cofinanciación de la Unión Europea a través de la Junta de Castilla y León.

Los contenidos de esta actividad formativa han sido diseñados para cuatro tipos de destinatarios. Esta actividad formativa se ha diseñado pensando en personas interesadas en desarrollar o incorporarse a la actividad agraria, forestal o agroalimentaria. Por otro lado, también pueden cursarlo personas que hayan presentado una solicitud de ayuda al establecimiento de personas jóvenes agricultoras, ayuda a inversiones productivas en explotaciones agrarias o a ayuda a inversiones en modernización y/o mejora de explotaciones, o bien personas que hayan recibido alguna de estas ayudas de modernización en los últimos cinco años previos al inicio de la acción. Además, otros destinatarios del curso son los miembros de explotaciones de titularidad compartida y de entidades asociativas prioritarias, titulares de explotación en activo y en general personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, agroalimentario y forestal. Finalmente, el curso también se dirige a personal técnico asesor de una entidad beneficiaria según lo establecido en la orden que establezca las bases reguladoras vigentes de la concesión de ayudas por la prestación del servicio de asesoramiento a las explotaciones.