Un grupo de 25 mujeres residentes en el mundo rural han participado en un taller presencial sobre agricultura regenerativa en Salamanca, organizado por la Fundación PepsiCo y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur).

La sesión, con la participación de emprendedoras de la plataforma de emprendimiento 'Ruraltivity', ha tenido lugar en la localidad de Encinas de Abajo (Salamanca), en la finca de la familia Aires, "uno de los principales proveedores de patata de PepsiCo desde hace más de 30 años".

En la sesión, celebrada en la jornada de este pasado jueves, las participantes aprendieron de la mano del equipo agrónomo de la compañía diversas técnicas para luchar contra la escorrentía y la erosión del suelo, así como el funcionamiento de herramientas digitales que hacen posible el empleo de técnicas sostenibles en el campo.

También han descubierto la herramienta digital 'Crop Trak', una aplicación de recogida masiva de datos "exclusiva de PepsiCo" que proporciona información para "aumentar el rendimiento de los cultivos, optimizar el consumo de agua en el riego y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) generadas en los campos".

Las emprendedoras también han visitado las instalaciones donde la familia de agricultores selecciona, almacena y lava las patatas cultivadas antes de suministrarlas, así como aprender sobre la maquinaria agrícola que se usa para ello.

"Sin duda la sesión ha sido todo un éxito y muy gratificante para ambas partes. La agricultura es una actividad fundamental para nuestro negocio y nos sentimos muy orgullosos de haber podido contribuir a la formación en agricultura sostenible de este grupo de mujeres emprendedoras a través de nuestro propio equipo agrónomo", ha apuntado la responsable de Relaciones Institucionales y Responsabilidad Social Corporativa de PepsiCo, Paloma Temiño. 

"Para estas mujeres, es un esfuerzo enorme detener sus producciones por un día para venir hasta este pueblo de Salamanca", ha explicado la presidenta de Fademur y una de las encargadas de impartir la formación, Teresa López, quien ha incidido en que, aun así, "saben que es una oportunidad de oro para mejorar el impacto ambiental y la rentabilidad económica de sus cultivos".