Degustación de 600 raciones de patatas asadas en Salamaq para poner en valor el producto

La Interprofesional de la Patata de Castilla y León ha querido mostrar este jueves la calidad de este producto en la feria Salamaq24 con una degustación gratuita de más de 600 raciones de patata asadas al 'gusto' tradicional. 

Como ha destacado el presidente de OIPACyL, Alberto Duque, "tenemos que seguir poniendo en valor nuestro producto, más si cabe ante la preocupante tendencia de reducción del consumo del mismo en los hogares españoles",  en referencia al último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el que se refleja que el consumo de patata, un alimento básico en la dieta española, experimentó una disminución en los hogares durante el primer semestre del año. En comparación con el mismo periodo de 2023, el consumo de patata se redujo un 1,6%, situándose en 417 millones de kilos.  

Superficie de patata en Castilla y León 

La superficie de patata en España ha descendido un 1,9% en 2024 hasta las 60.800 hectáreas, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Mientras, en Castilla y León se aprecia una ligera subida del 2,1% hasta las 17.290 hectáreas. 

Las provincias con mayor superficie son Valladolid y Salamanca, con 4.714 y 4.707 hectáreas, respectivamente. El mayor crecimiento se ha registrado en Zamora, con un 11%, mientras que la mayor caída se ha producido en Burgos con una pérdida del 6,8%. La provincia con menor superficie de patata en Castilla y León es Soria, con 281 hectáreas.