Los hosteleros de Van Dyck celebran el estreno de la Zona de Interés Gastronómico

A pesar del mal tiempo, los hosteleros de Van Dyck han estrenado este viernes las terrazas que ya decoran la calle con la declaración de Zona de Interés Gastronómico. Esta denominación permite a los establecimientos de la zona colocar mesas en lo que antes eran lugares de aparcamiento, algo que han celebrado tomando algo en una de ellas.

Jorge Moro, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, reconocía su alegría después del "tiempo que llevamos luchando esto". Un hito que disfrutan por el momento 19 locales, a la espera de otros tres que están pendientes del visto bueno de la administración.

"Es un momento muy importante para la zona", explicaba Moro, quien recordaba que durante la pandemia demostraron "su compromiso con el barrio" e insistía en que la garantía con los vecinos "es la misma ordenanza" que reitera "diferentes características en cuanto a horarios".

LOS VECINOS EXIGEN QUE SE CUMPLA CON LOS HORARIOS

Al terminar la presentación, un residente de la calle Van Dyck recalcaba su expectación con las terrazas. Asegurando que ya no pueden "oír la televisión" con la ventana abierta a cuenta de estas, insistía en que espera que se cumpla con las horas establecidas.

Un asunto que Jorge Moro explicaba anteriormente al incidir en que la ordenanza que regula esta Zona de Interés Gastronómico pone el foco, especialmente, en este aspecto. Lo que es evidente, es que este paso permitirá aumentar contratos de las plantilla e incluso nuevas contrataciones.

"El tiempo de momento no está acompañando, pero me dicen que gente que tenían a media jornada pasará a estar a jornada completa. Va a ser un éxito total", concluía Moro.