Este lunes los representantes de las organizaciones agrarias y ganaderas de Salamanca se sentaron en la mesa con Diego García, presidente de CEOE-CEPYME Salamanca y Gerardo Dueñas, consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León. La reunión sirvió para que los primeros presentaran sus preocupaciones, algo que Diego García considera importante desde un sector que presenta "la cabaña de vacuno más grande de toda España".

Relatando la necesidad de simplificar las cuestiones administrativas, cambios en cuanto a la normativa de bienestar animal, del transporte de ganado o los problemas para cubrir puestos de trabajo, el presidente de CEOE-CEPYME Salamanca se unió a su postura y recalcó que "no se puede legislar desde un despacho cómo producir en el campo cuando los que realmente saben son agricultores y ganaderos".

Por su parte, el consejero de la Junta apuntilló que durante la reunión trataron "aquellas burocracias vinculadas a esos criterios medioambientales que están limitando nuestra capacidad de producción y en condiciones diferentes y peores a las de terceros países". Poniendo de ejemplo cuestiones como la Ley de la Cadena, la necesidad de revisar contratos comerciales con terceros países o el tener que buscar "otro sistema que compatibilice la conservación del medio ambiente con la capacidad productiva", Dueñas también indicó que quieren mejorar los análisis de tuberculosis "para ver si la doble vuelta no es obligatoria en todos los casos y adaptar la normativa nacional a las condiciones de dehesa de Salamanca". Asimismo, incidió en los problemas para cubrir las vacantes laborales y la falta de formación de aquellos que entran al sector, siendo también ejes que abordar. También ha reclamado al Ministerio que impulse una vacuna contra la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y que incluya la enfermedad dentro de los seguros agrarios.

Observatorio Autonómico de la Ley de Cadena

Cuestionado por la creación del Observatorio Autonómico de la Ley de Cadena, el consejero aseguró que se encuentran dando "los últimos pasos para que la orden pueda ver la luz" y dio un plazo de "dos o tres meses" para ello.

No obstante, Dueñas dejó claro que están "trabajando con todas las patas, desde el sector productos hasta el consumidor", por lo que "aunque no esté creado como tal estamos haciendo los índices de precios y costes".

Normas europeas

Gerardo Dueñas también alabó la postura de Hungría, un país que "ha impedido que se apruebe la Ley de Restauración de la Naturaleza". "Se está notando que hay países que están empezando a pensar más en su sector productos que hace años", aseguró.

Y es que, en palabras del responsable de Agricultura, la Unión Europea "seguía en la misma sintonía", calificando las medidas de "apisonadora ambiental".