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Salamanca en bandeja muestra en Salamaq los mejores productos de la provincia

Durante este sábado su stand se ha convertido en punto de encuentro con catas y maridajes gracias a restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia

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Actividades de Salamanca en bandeja (Fotos: A. Santana)
Isabel Andrés Rodríguez
Isabel Andrés Rodríguez
Lectura estimada: 1 min.
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Salamaq tiene muchos atractivos y los talleres y catas son, sin duda, uno de ellos. Y es que el espacio de Salamanca en bandeja en el pabellón circular II está pensado para acercar hasta los salmantinos lo mejor de la gastronomía charra a través de actividades durante toda la feria.

Así, cada día, este espacio acoge catas de productos agroalimentarios y 'showcooking' con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia charra. Durante la mañana de este sábado los protagonistas han sido la marca de garantía Ternera Charra, AQ5 Sabores-Aceite de Oliva Virgen Extra, Legumbres Espino y Quesos Filloy. 

Además, ha tenido lugar un showcooking con la Escuela de Hostelería de Salamanca y un maridaje con la Denominación de Origen Arribes.

Por la tarde, los protagonistas han sido los ibéricos, los quesos de Hinojosa y las obleas.

Estas citas, con diferentes productos, se repetirán a lo largo de los próximos días y durante toda la feria en horario de mañana y tarde.

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