Los alojamientos turísticos han cambiado con el paso de los años. Siempre habrá hoteles, hostales y pensiones, pero también camping, albergues y casas rurales. Y desde hace unos años, cotizan al alza las viviendas de uso turístico (VUT) y los apartamentos turísticos. Ambos negocios se han multiplicado hasta tal punto que algunos edificios completos de Salamanca ya sólo están ocupados por apartamentos para viajeros.

Hay que aclarar que las VUT y los apartamentos turísticos no son lo mismo. Las VUT son residencias particulares que se alquilan durante unos días de forma esporádica, mientras que los apartamentos juegan en la misma liga que los hoteles: tienen distintas categorías, se gestionan de forma profesional y han de estar agrupados en "bloques o conjuntos" de al menos dos "unidades de alojamiento" según la terminología legal. En otras palabras, no existen los apartamentos aislados y únicos, porque legalmente tiene que haber conjuntos de dos o más pisos, casas, bungalós o chalés. 

Placa identificativa de un edificio de apartamentos turísticos de Salamanca. (Foto: T. Sánchez)

Hechas las aclaraciones, vamos a los datos. Según los registros oficiales de la Junta y el Ayuntamiento, Salamanca dispone ya de 15 edificios completos de apartamentos turísticos y de 375 pisos catalogados como tales, con un total de 1.529 camas disponibles para los visitantes. Los datos de la provincia no son menos impactantes: hay 272 apartamentos turísticos y 1.112 plazas disponibles.

La Junta de Castilla y León constata, además, que el negocio crece. El año pasado abrieron 12 apartamentos turísticos en Salamanca y tres cesaron su actividad. El resultado neto son 9 más en el mercado. Cada uno de ellos, recordemos, cuenta al menos con dos "unidades de alojamiento", sean pisos, adosados o cualquier otro inmueble.

Más y más oferta

El segundo frente en la guerra por de los alojamientos son las mencionadas viviendas de uso turístico o VUT, que permiten más flexibilidad porque el propietario puede usarla como residencia habitual, arrendarla como piso 'normal', etc. La Junta tiene oficialmente inscritas 595 VUT (391 en la capital y 204 en la provincia). En 2022 se registraron 146 nuevos pisos turísticos y 23 cesaron su actividad. El balance es de 123 VUT más en Salamanca en un solo año.

La Junta también certifica que se inauguraron 37 nuevos establecimientos de restauración en la capital y la provincia (14 cerraron, pero el balance sigue siendo positivo); y que 21 negocios de turismo rural abrieron sus puertas por primera vez, en compensación por los 14 que desaparecieron.

La conclusión que arroja este hilo de datos es que el turismo y la hostelería de Salamanca apuntan alto: cada año se abren más negocios de los que cierran y algunos sectores concretos, como el de las VUT, viven un auténtico 'boom', aunque sólo el tiempo dirá si hay demanda suficiente para tanta oferta de camas y para nutrir a todos los competidores que pelean por el pastel del alojamiento.