El rector de la Universidad de Salamanca participa en la cumbre internacional sobre educación organizada por la Comisión Europea
La USAL reúne a los socios del proyecto europeo Eco Oils para conocer el cultivo de lavanda
Una representación de los socios internacionales ha visitado el centro de interpretación de Tiedra
La Universidad de Salamanca ha organizado una jornada de trabajo internacional para dar a conocer la actividad de Tierra de Lavanda, el centro de interpretación ubicado en la localidad vallisoletana de Tiedra. Representantes de organizaciones de Francia (Pétra Patrimonia y Université Europeènne des Saveurs et des Senteurs), Bulgaria (AVA Creations), Italia (GAL Molise) y Grecia (Mediterranean Centre of Environment) se han interesado por el trabajo que se lleva a cabo en el centro y la innovación asociada a los productos derivados de la lavanda.
Durante la jornada, los asistentes han podido conocer el desarrollo integral de los campos de lavanda, desde la plantación y floración hasta la destilación de los aceites que se obtienen de esta planta. Las distintas variedades botánicas, zonas de producción, presencia en nuestra cultura y farmacopea, modos de cultivo, método de extracción del aroma, productos, propiedades y aplicaciones han sido algunos de los aspectos que se han tratado en este encuentro.
La visita forma parte de Eco Oils, el proyecto europeo Erasmus + (programa de la UE para apoyar la educación, la formación, la juventud y el deporte en Europa) en el que participa la Universidad de Salamanca, y que tiene como objetivo "promover la formación de profesionales europeos en el cultivo y la transformación de plantas aromáticas para conseguir una producción ecológica de calidad", según han explicado desde la USAL.
Por ello, los socios del proyecto trabajan en el diseño y puesta en marcha de un curso de formación en línea que incluya recursos interactivos, entrevistas con productores, casos de éxito, tutoriales animados y un repositorio que combinará todos los materiales pedagógicos aplicables y relevantes para el ámbito del proyecto y el grupo objetivo de productores de plantas aromáticas y aceites esenciales, y que estará disponible en español, inglés, búlgaro, griego, italiano y francés.
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