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Ciudad Rodrigo, punto de encuentro para el campo: nuevo éxito de la Feria de San Andrés
La localidad mirobrigense ha celebrado su tradicional certamen que ha contado con la presencia de 86 cabezas de ganado
Un año más, Ciudad Rodrigo ha vuelto a convertirse, en este último día de noviembre, en punto de encuentro y localidad de referencia para el sector ganadero gracias a la celebración de su tradicional Feria de San Andrés. Un certamen que en esta ocasión ha contado con la presencia de 86 animales de 24 ganaderos y procedentes de las provincias de Salamanca, Zamora, Ávila, Segovia y Toledo.
Unas cifras que suponen un nuevo éxito para este certamen, muy similares a las de antes de la pandemia, aunque suponen un ligero descenso con respecto al año pasado, cuando hubo un crecimiento "espectacular" al retomarse tras el coronavirus.
"Ciudad Rodrigo es una cabecera de comarca rural, donde el sector ganadero tiene una amplia presencia y representa mucho para el desarrollo económico. Esta feria es importante porque nuestra comarca es uno de los lugares con mayor número de cabezas de ganado vacuno. Por eso reivindicamos la comarca de Ciudad Rodrigo como un lugar importante para la ganadería de vacuno", ha asegurado el alcalde de la localidad, Marcos Iglesias, durante su visita a la nave municipal donde se desarrolla el certamen.
En este sentido, ha querido destacar el "apoyo" del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo al sector ganadero. "Estamos al lado de los ganaderos y lo hemos estado siempre. El año pasado celebramos la feria de San Andrés cuando otros cancelaban eventos porque considerábamos que era una feria compatible y el sector ganadero tenía que tener esa visibilidad. Y este año, a pesar de la lengua azul, los ganaderos nos dijeron que querían estar en la Feria de San Andrés. Además, hemos incrementado la prima por asistencia para compensar por los gastos de desinfección de los animales", ha dicho.
En esta ocasión, este certamen ha estado marcado por la lengua azul, que ha obligado a poner en marcha un protocolo estricto para garantizar la seguridad de los animales que ha incluido la desinfección de los espacios y la vacunación de las cabezas de ganado. Una situación que ha impedido que puedan acudir ejemplares de algunas razas como Salers, Angus o Morucha, ya que no han podido ser vacunados a tiempo.
"Ha sido un año difícil y desde el Ayuntamiento hemos puesto todo nuestro interés por esta feria para que no se suspendiera por trabas sanitarias", ha reconocido el concejal Ramón Sastre, quien ha querido agradecer el esfuerzo de los ganaderos por acudir a la feria y lleva animales de "gran calidad".
Además de la exposición de las cabezas de ganado, la Feria ha contado con otras actividades como el IX Concurso de Charolés de Castilla y León y una degustación de carne de morucha a cargo de Cobadú. Igualmente, y como novedad este año, ha tenido lugar una subasta de la raza avileña negra ibérica en la que se han subastado 16 animales.
"Esta feria ha cogido mucho auge en los últimos años porque lo que viene a la feria se vende en la propia feria o en los seis días posteriores", ha concluido el regidor mirobrigense.
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