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Ciudad Rodrigo rebosa gastronomía y tradición en su primera edición de la Feria del Farinato
Actividades, concursos, música... pero, sobre todo, las mejores recetas de farinato.
El Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo ha organizado la primera Feria del Farinato, celebrada los días 11 y 12 de junio en la Plazuela del Buen Alcalde y la Plaza Mayor. Esta cita ha contado con un programa de actividades gestado y desarrollado por las alumnas del programa formativo AFE Culture 27.
Así, la feria ha expuesto los productos de una veintena de empresas del sector gastronómico y vinícola. Las diferentes firmas han puesto a la venta sus productos en los stands que ubicados enn la plazuela del Buen Alcalde. Esta cita, que pretende ensalzar el farinato, ha contado además con una novedosa 'Ruta Farinata' en la que 46 establecimientos hosteleros de la ciudad han ofertado un pincho o un plato con farinato como ingrediente principal.
La feria dio su pistoletazo de salida con la apertura de stands el sábado 11 de Junio a las 10:00 horas. Seguidamente, a las 12:00 horas tuvo lugar el pregón del 'Farinatero Mayor', que en su primera edición ha sido el hostelero local, Eugenio Bernal, para a las 12:30 horas proceder a la inauguración oficial del recinto de la Plazuela del Buen Alcalde por parte de las autoridades.
No obstante, una de las citas más atractivas de esta feria ha sido el concurso que se ha convocado para encontrar la mejor receta realizada con farinata, además del concierto en la Plaza Mayor a cargo de la orquesta Seven.
Este domingo 12 los puestos han abierto a las 10:00 horas. A las 11:00 horas se ha celebrado un taller infantil con juegos en la Plazuela del Buen Alcalde a cargo de las alumnas del Afe Culture 27. Una de las citas clave de esta primera edición de la Feria del Farinato ha sido el gran convite popular a base de huevos con farinato que tendrá lugar en la Plaza Mayor. La Cofradía Gastronómica Amigos del Farinato de Ciudad Rodrigo ha sido la encargada de elaborar el plato típico mirobrigense para los centenares de comensales que se han acercado por la plaza en la mañana del domingo. Este gran festejo gastronómico fue amenizado por la orquesta Manliao.
Desde esta mediodía se ha prohibido, además, el paso de camiones y autobuses en El Cabaco, La Hoya y Candelario
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