El 16 de marzo comienza en la localidad salmantina de Santiz el curso de experto en aprovechamiento micológico, una actividad formativa gratuita de 24 horas de duración en modalidad presencial que se llevará a cabo en la sede del Hogar del Jubilado de la localidad.

El curso pretende proporcionar una herramienta de trabajo en el ámbito forestal, dotando al participante de los conocimientos micológicos suficientes para reconocer sin error especies silvestres comercializables, transmitir la importancia de garantizar la trazabilidad de las setas desde su recolección hasta el consumidor final y aprender técnicas de higiene para un correcto manejo y conservación de las setas silvestres.

También se abordarán algunos aspectos de las técnicas de recolección sostenible que permitan la conservación y mejora del recurso micológico y ecosistemas asociados y nociones sobre la legislación aplicable a este tipo de actividades. El curso se desarrollará de lunes a viernes, en horario de 16 a 20 horas, y el sábado (19 de marzo) de 10 a 14 horas. El programa y las inscripciones ya están habilitados en la web del Programa Micocyl.

Este curso cuenta con la colaboración de la Diputación de Salamanca, a través del convenio con Cesefor y del Ayuntamiento de Santiz, perteneciente al acotado de Micocyl ‘Ribera de Cañedo’. 

Los contenidos de esta actividad formativa han sido diseñados para tres tipos de destinatarios. Por un lado, personas que hayan presentado una solicitud de ayuda a la instalación de jóvenes agricultores o a las inversiones en explotaciones agrarias, o bien personas que hayan recibido alguna de estas ayudas de modernización en los últimos cinco años. Por otro lado, también se dirigen a personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, agroalimentario y forestal. Finalmente, esta actividad formativa también se ha diseñado pensando en personas interesadas en desarrollar o incorporarse a la actividad agraria, así como a los sectores forestal o agroalimentario.

Estas acciones formativas cuentan con financiación de la Unión Europea a través de los fondos FEADER, del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y de la Junta de Castilla y León.