Durante la Asamblea General Ordinaria de Asaja Salamanca, la Asociación de Jóvenes Agricultores ha concedido su máxima distinción, la Medalla de Oro, a Enrique Cabero Morán, presidente del Consejo Económico y Social de Castilla y León (CES CyL). El reconocimiento, entregado por el presidente de Asaja Salamanca, Juan Luis Delgado, destaca su compromiso con el sector primario y su apoyo constante a la agricultura y la ganadería desde su llegada al CES en 2019.

Delgado ha subrayado que Cabero ha demostrado "con hechos" su implicación en la defensa del sector, impulsando estudios y debates esenciales que han puesto en valor la contribución del campo a la economía regional, desmontando visiones simplistas y ofreciendo datos rigurosos sobre su importancia.

Asimismo, ha destacado que el homenajeado "ha promovido foros de discusión donde la voz de los agricultores y ganaderos ha sido protagonista, trasladando sus preocupaciones a quienes toman decisiones". También ha respaldado informes clave sobre la situación del sector agroalimentario y la sostenibilidad del medio rural, facilitando argumentos sólidos para defender los intereses del campo.

Además, ha enfatizado su labor en la defensa de infraestructuras y proyectos energéticos que respeten las explotaciones agrarias, clave para el futuro del sector. "Más allá de las palabras, el compromiso con el campo se demuestra con hechos, y estos hechos se reconocen con esta insignia", ha afirmado Delgado.

Tras recibir el galardón, Enrique Cabero ha agradecido el reconocimiento y ha rememorado la estrecha relación entre el sector agroganadero y la historia de la provincia. "Desde la fundación de la Universidad de Salamanca se ha presumido de la calidad de los productos de esta tierra, porque para dar clase, para estudiar y para trabajar hay que estar bien alimentado", ha destacado.

El presidente del CES ha elogiado la labor diaria de los agricultores y ganaderos, resaltando su generosidad y el nivel de excelencia alcanzado en los productos de Salamanca. También ha agradecido el apoyo de Donaciano Dujo, presidente regional de Asaja, a quien ha calificado como "un maestro en estas lides", y de Juan Luis Delgado, destacando su compromiso con el sector.

"Si estamos en una sociedad avanzada y con calidad de vida, es gracias a vuestro trabajo. Vosotros sois quienes cuidáis este territorio, quienes mejor entendéis qué es la sostenibilidad y quienes lo protegéis. Gracias por dejarme formar parte de vuestra familia", ha concluido Cabero.